Les pelures sont un mélange de peau provenant de truffes pelées et de truffes hachées. Ce produit plein de saveurs peut être utilisé dans une omelette aux truffes en complément d’une boîte de jus de truffe pour plus de parfums.
INGREDIENTS: truffe (tuber melanosporum), jus de truffe (tuber melanosporum), sel.
Avant ouverture : à conserver dans un endroit sec à température ambiante
Après ouverture : à conserver 2-3 jours au réfrigérateur.
Valeurs Nutritionnelles
VALEUR ENERGETIQUE pour 100 gr 56.1 KCAL /233 KJ FIBRES ALIMENTAIRES 8.65 gr MATIERE GRASSE 0.83 gr VITAMINE A <10μ g DONT ACIDES GRAS SATURES 0.12 gr VITAMINE C <1 GLUCIDES 2.34 gr CALCIUM 61.3 mg DONT SUCRES <0.1 gr FER 21.5 mg PROTEINES 5.50 gr SODIUM 238 mg SEL 200mg 0.59 gr